介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
マヨネーズを使うとカロリーが気になるという方もいら […]
今回は手に入りやすいアジの刺身を使いましたが、イワ […]
面倒でなければ玉ネギをスライスして一緒に盛り付けて […]
南瓜も鮭も柔らかいので歯の悪い方にも食べさせやすい […]
鮭の身は赤い色をしていますが、分類としては白身魚で […]
スモークサーモンを薄切りのハムに置き換えても美味し […]
コチュジャンの粘り気が全体をまとめてくれるので嚥下 […]
スープにトロミ付けした中華風のお料理はお年寄りにも […]
魚の南蛮漬けは、出汁を加えずに調味料と野菜の水分だ […]
とてもシンプルなレシピですが、トマトの旨味とタラの […]
