ジャンル2

豆苗とむきアサリの卵とじ

アサリのむき身をお年寄りを意識した献立に使う場合に […]

今回ポン酢で和えましたが、味つけせずにそのまま食卓 […]

スープですが具沢山で味もしっかりとしたレシピですの […]

ズッキーニはカボチャの仲間ですが、皮がとても柔らか […]

歯の悪いお年寄りに提供する場合、茄子の皮が固そうで […]

白身の魚は、刺身だと身が締まっていて新鮮な物ほど歯 […]

具沢山の炒り豆腐を作るのは意外と手間がかかりますが […]

グリーンアスパラに含まれる栄養素のアスパラギン酸は […]

嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、煮汁を煮詰めて […]

今回の煮汁は出汁が10に対して醤油とみりんが各1の […]