介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
菜の花独特の苦みは味噌ともよくあいますし、お好みで […]
嚥下の悪い方に提供する時は、熱いうちに温泉卵や生卵 […]
味つけはマヨネーズでなくてもお好きなドレッシングで […]
とてもシンプルな鍋ですが、レモンの酸味とバターの旨 […]
ご紹介した分量ですと缶詰の小豆が残ってしまいますが […]
加熱しすぎるとパサつく鶏胸肉ですが、蒸し煮にすると […]
ご紹介したレシピでは鶏ミンチと白菜だけですが、お好 […]
味噌と醤油を使って和風の味付けにしていますが、バタ […]
お年寄りが食べやすい料理の条件は「しっとりと柔らか […]
トロミの付いた出汁と一緒に食べると体が温まりますし […]
