介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
今回ご紹介したハヤシライスは細切れ肉やミンチ肉など […]
茶碗蒸しもそうですが、蒸し料理は「やわらかくしっと […]
温泉卵がなければ生の溶き卵を入れても美味しく出来ま […]
お年寄りは食べる量も少なくなってきますので、充分な […]
脂の乗った鮭は加熱しても固くならずお年寄りでも食べ […]
歳を取って歯が悪くなると塊のお肉は中々食べづらくな […]
自宅でポテトサラダを作るとなると色々具材を揃えたり […]
冬から早春にかけてのほうれん草は葉がしっかりしてい […]
お店では肉料理の付け合わせなどに使う事の多い料理で […]
お年寄りにとって、マグロやカツオなどの赤身の魚は生 […]
