介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
お好みで肉類や厚揚げなどタンパク源も一緒に炒めると […]
酸っぱい物が苦手な方やむせやすい方は、ドレッシング […]
お年寄りに提供する場合は、味噌を炒りつけずに田楽の […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、トマトの皮を湯む […]
茄子もオクラも火の通し方次第で歯ごたえを残すことも […]
野菜を小さく切ってミンチ肉を使ったカレーはお年寄り […]
長芋は歯の悪い方でも比較的食べやすいですが、無理な […]
辛いのがお好きな方はお好みで鷹の爪や豆板醤などを入 […]
アボカドを入れる事で全体がぽってりとして濃度が付き […]
お年寄りを意識した献立を考えた場合、スプーンで食べ […]
