介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
大豆と鶏ミンチと卵ですから、お年寄りに不足しがちな […]
豆類を好きなお年寄りは多いのですが、喉詰めを心配し […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、菜の花は先に下茹 […]
お年寄りにとって鯛やヒラメなどの白身魚の刺身は身が […]
甘い味つけが好きな方は、ここに砂糖を小さじ1程度加 […]
すり流しは簡単で胃にも優しい食べ方ですし、蓮根やジ […]
くたくたに煮込んだブロッコリーは、歯の悪いお年寄り […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、事前にフォークの […]
今回はシラスを混ぜましたが、竹輪やカニカマなどでも […]
高齢者は唾液の分泌量が減る影響で、乾いた料理が段々 […]
