歳をとったら医者と上手につきあおう
施設で暮らすお年寄りが体調を崩すと、そのまま提携先の病院に入院する事が普通です。 […]
コラム記事
大きなお世話と高齢化社会
先日Xの投稿を見ていましたら、若い人の投稿だと思うのですが「70歳過ぎても働いて […]
50歳を過ぎたら気をつけること
近頃は書店の平積みを見ましても、70代以降をターゲットにした本が多く見られます。 […]
シンプルに生き小綺麗に暮らす
この事は以前にも記事にしたことがあるのですが、私の父が亡くなって私にとっての介護 […]
もっちりを食べやすく
お年寄りに限らずですが、お餅や芋類などは皆が大好きな食べ物です。 ただ、こうした […]
和食と詫び寂び
少し前に和食は引き算の料理と言われる話しを書きましたが、今回はそれに関連して日本 […]
再びトロミ調整剤の話し
施設でも自宅でも、最近は介護する中でトロミ調整剤は当たり前の様に使われています。 […]
漬物の話し
都会で生活していますと、自家で漬物を漬けるということは中々やりません。 普段の暮 […]
足し算料理と引き算料理
「洋食は足し算の料理、和食は引き算の料理」という言葉があるのをご存知でしょうか？ […]
和食にメインディッシュは不要です
料理を作る人に限らず、食べるだけの人であっても「今日の晩ご飯は何にしようかな」と […]