介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
今回は簡単にチューブの生姜とニンニクを使いましたが […]
今回はチクワを使いましたが、これは無くてもいいです […]
卵を半熟に仕上げれば、黄身が全体に絡んで嚥下の悪い […]
形がうまく整わなかった場合は、熱いうちに巻きすやキ […]
お好みでおろし生姜を加えても美味しいです。小松菜は […]
おからは色々なタイプのモノが市販されていますが、小 […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、白菜を柔らかく煮 […]
スープにトロミ付けした中華風のお料理はお年寄りにも […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合はオクラを柔らかく仕 […]
仕上げに入れる刻みネギは無くてもかまいません。使う […]
