介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
卵の生地に味つけをして焼けば、冷めても美味しく食べ […]
えんどう豆は意外と皮が分厚いですので、歯の悪い方に […]
最近の厚揚げは昔の様に煮ている途中で茶色い油が染み […]
炒り豆腐は簡単ですし、豆腐はどんなものとも喧嘩せず […]
今回ご紹介したレシピに限らず天津飯など中華風の餡か […]
今回は簡単にチューブの生姜とニンニクを使いましたが […]
今回はチクワを使いましたが、これは無くてもいいです […]
卵を半熟に仕上げれば、黄身が全体に絡んで嚥下の悪い […]
形がうまく整わなかった場合は、熱いうちに巻きすやキ […]
お好みでおろし生姜を加えても美味しいです。小松菜は […]
