介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
酸っぱい物が苦手な方やむせやすい方は、ドレッシング […]
茄子もオクラも火の通し方次第で歯ごたえを残すことも […]
野菜を小さく切ってミンチ肉を使ったカレーはお年寄り […]
お年寄りを意識した献立を考えた場合、スプーンで食べ […]
お年寄りにも食べやすい献立を考える時に、とろみや粘 […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合はオクラを柔らかく仕 […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、本場山形のだしの […]
嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、ちょっと面倒か […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、オクラをみじん切 […]
嚥下が気になる方に提供する場合は、これにとろろ昆布 […]
