介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
鯛やスズキなどの白身の魚は加熱しても身が硬くならな […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合はオクラを柔らかく仕 […]
子供はトマトジュースが苦手な事が多いと思いますが、 […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、豚肉を小さく切っ […]
嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、ちょっと面倒か […]
調味料のリンゴ酢は米酢や穀物酢でもかまいません。ス […]
歯が悪いお年寄りに提供する場合は、厚揚げを水切りし […]
お年寄りを意識して作る場合は、スプーンでそのまま無 […]
アレンジとして、シラスを一緒に和えるか出来上がりに […]
とてもシンプルなレシピですが、トマトの旨味とタラの […]
