介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
野菜を小さく切ってミンチ肉を使ったカレーはお年寄り […]
長芋は歯の悪い方でも比較的食べやすいですが、無理な […]
辛いのがお好きな方はお好みで鷹の爪や豆板醤などを入 […]
アボカドを入れる事で全体がぽってりとして濃度が付き […]
お年寄りを意識した献立を考えた場合、スプーンで食べ […]
繊維分の多い小松菜ですが、煮る時間を長くすれば比較 […]
出汁の効いたトマトは冷やすととても美味しいですから […]
歯の悪い方に提供する場合は、茄子の皮をむいてもいい […]
嚥下の悪い方に提供する場合は、仕上げる時に煮汁に片 […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、作る時に煮汁に水 […]
