介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
オクラを長くボイルして柔らかく仕上げれば歯の悪いお […]
使うキノコはシメジに限らず何でもお好きな物で良いと […]
お好みで甘長唐辛子などを一緒に煮ても美味しいと思い […]
お年寄りを意識した献立を考える際に覚えておくと良い […]
お年寄りに提供する場合は、味噌を炒りつけずに田楽の […]
茄子もオクラも火の通し方次第で歯ごたえを残すことも […]
野菜を小さく切ってミンチ肉を使ったカレーはお年寄り […]
長芋は歯の悪い方でも比較的食べやすいですが、無理な […]
辛いのがお好きな方はお好みで鷹の爪や豆板醤などを入 […]
お年寄りを意識した献立を考えた場合、スプーンで食べ […]
