介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
歯の悪いお年寄りに提供する場合、茄子の皮が固そうで […]
白身の魚は、刺身だと身が締まっていて新鮮な物ほど歯 […]
具沢山の炒り豆腐を作るのは意外と手間がかかりますが […]
茶粥は暑い時期には冷やして食べても美味しい粥です。 […]
忙しい在宅介護生活では、短時間で出来る炒め物のレパ […]
歯が悪いお年寄りも嚥下が悪いお年寄りも、どちらも食 […]
生米から作るのでは無く冷やご飯を利用して作る場合は […]
納豆は柔らかい食材ですが、歯の悪いお年寄りに提供す […]
えんどう豆は意外と皮が分厚いですので、歯の悪い方に […]
大根おろしにはタンパク質やでんぷんの分解を助ける消 […]
