介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
歯の悪いお年寄りに提供する場合はエビは刻んで入れて […]
今回はマグロを使いましたが、ブリやカツオなどでも美 […]
里芋と合わせるミンチ肉は鶏肉以外でもお好きな物を使 […]
歯が悪くて生の貝割れが難しい場合は、サッと湯通しし […]
歯の悪いお年寄りには問題無く提供出来ますが、嚥下の […]
カボチャの料理は甘い味つけと良く合いますので、砂糖 […]
お米ともち麦の割合はお好きな割合で良いと思います。 […]
アボカドには若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEが […]
お粥は体調が悪いときに食べるイメージですが、普段の […]
豆腐を中華ダシで煮る旨煮は歯の悪い方も嚥下の悪い方 […]
