介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
豆腐を中華ダシで煮る旨煮は歯の悪い方も嚥下の悪い方 […]
小麦粉を使わずに同じ分量の米粉でも美味しく出来ます […]
お焼きにしたチクワはとても柔らかいですので、歯の悪 […]
トロミの付いた餡かけレシピは嚥下の悪い方にはおすす […]
お年寄りを意識した献立を考えた場合、スプーンで食べ […]
嚥下の悪い方に提供する場合は、仕上げる時に煮汁に片 […]
具沢山の炒り豆腐を作るのは意外と手間がかかりますが […]
今回の煮汁は出汁が10に対して醤油とみりんが各1の […]
お年寄りを意識した献立を考える場合に、タンパク質を […]
えんどう豆は意外と皮が分厚いですので、歯の悪い方に […]
