介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
濃度のあるヨーグルトのドレッシングで和えることで、 […]
片栗粉をまぶして茹でた肉は表面が透明な膜で覆われツ […]
歯が悪いお年寄りに提供する場合は、厚揚げを水切りし […]
ご紹介したレシピでは酢を使っていませんが、さっぱり […]
今回は大葉を使っていますが、ミョウガや青ネギにして […]
嚥下が苦手なお年寄りの場合、ミンチ肉が口の中で散ら […]
嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、煮汁を多めに作 […]
お年寄りを意識して作る場合は、スプーンでそのまま無 […]
嚥下の悪いお年寄りに提供する場合は、汁に片栗粉でト […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、オクラをみじん切 […]
