ささみの照り焼き丼

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柔らかい鶏ササミを叩いて更に柔らかくして照り焼き丼にしました。
ササミの淡泊な部分を温泉卵で補えばお子様から歯の悪いお年寄りまで家族みんなで楽しめる丼になります。

材料 : 1人分

レシピ

具材
鶏ササミ 1本
玉葱 小1/2個(約50g)
舞茸 30g
温泉卵(市販品) 1個
大さじ1
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ1/2
タレ
出汁(水) 大さじ1
濃口醤油 大さじ1
みりん 大さじ1

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