介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
お年寄りに不足しがちなタンパク質とカルシウムが効率 […]
スモークサーモンを薄切りのハムに置き換えても美味し […]
コチュジャンの粘り気が全体をまとめてくれるので嚥下 […]
小麦粉を使っていませんので、とてもフワッとした仕上 […]
スープにトロミ付けした中華風のお料理はお年寄りにも […]
嚥下の悪い方に提供する場合は、卵を事前に炒めずに一 […]
歯の丈夫な方でしたら、このままレタスやサニーレタス […]
はんぺんはとても柔らかいですので、お年寄りの施設で […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合はオクラを柔らかく仕 […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、焼きそばにせずに […]
