介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
冬から早春にかけてのほうれん草は葉がしっかりしてい […]
お店では肉料理の付け合わせなどに使う事の多い料理で […]
お年寄りにとって、マグロやカツオなどの赤身の魚は生 […]
えんどう豆は意外と皮が固いですので、歯の悪い方には […]
作りたてはポテトチップのパリッとした食感を楽しめま […]
フンワリと柔らかい仕上がりになりますので、介護食と […]
今回は食パンを使いましたが、バケットなど他の食事パ […]
本格的ながんもどきを手作りするとなると具材を揃えて […]
普段はドライフルーツなど固くて食べられないお年寄り […]
食物繊維が豊富な海藻類は世代を問わず積極的に摂りた […]
