豆腐

小エビと豆腐の旨煮

豆腐を中華ダシで煮る旨煮は歯の悪い方も嚥下の悪い方 […]

トロミの付いた餡かけレシピは嚥下の悪い方にはおすす […]

温泉卵を潰してご飯と絡めながら食べる事で、嚥下の悪 […]

歯の悪いお年寄りに提供する場合は、トマトの皮を湯む […]

辛いのがお好きな方はお好みで鷹の爪や豆板醤などを入 […]

お年寄りを意識した献立を考えた場合、スプーンで食べ […]

嚥下の悪い方に提供する場合は、仕上げる時に煮汁に片 […]

具沢山の炒り豆腐を作るのは意外と手間がかかりますが […]

今回の煮汁は出汁が10に対して醤油とみりんが各1の […]

お年寄りを意識した献立を考える場合に、タンパク質を […]