介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、入れる具材は細か […]
使うキノコはシメジに限らず何でもお好きな物で良いと […]
使う野菜は豆苗でなくてもキャベツやモヤシなどでも良 […]
お好みで甘長唐辛子などを一緒に煮ても美味しいと思い […]
サツマイモのキンピラや大学芋などは黒ごまが掛かって […]
温泉卵を潰してご飯と絡めながら食べる事で、嚥下の悪 […]
お年寄りを意識した献立を考える際に覚えておくと良い […]
サツマイモと和える野菜はお好きな物でかまいません。 […]
甘辛い味つけですので冷めても美味しくいただけますか […]
アレンジとしてピーマンを使わずに万願寺唐辛子などの […]
