介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
歯が悪いお年寄りも嚥下が悪いお年寄りも、どちらも食 […]
お年寄りに提供する場合は、中華風のとろみが付いたス […]
玉ネギを使ったマリネ風のサラダは覚えておくと色々応 […]
お年寄りを意識した献立を考える場合に、タンパク質を […]
歯の悪いお年寄りに提供する場合は、菜の花を1センチ […]
生米から作るのでは無く冷やご飯を利用して作る場合は […]
彩りに添えた青ネギは無ければ無いでいいですし、もみ […]
胃薬のキャベジンの名前はキャベツから取って付けられ […]
納豆は柔らかい食材ですが、歯の悪いお年寄りに提供す […]
卵の生地に味つけをして焼けば、冷めても美味しく食べ […]
