介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
冬場に美味しくなるタラと大根は相性の良い組合せです […]
卵焼きはダシや水を入れるとフンワリと柔らかく焼き上 […]
以前にイワシの缶詰を温めて卵でとじて丼にするレシピ […]
歯の悪いお年寄りはパンを牛乳やスープに浸して食べる […]
イカ、タコや貝類に多く含まれる栄養素がタウリンで、 […]
タラコの旨味が出た餡はご飯によく合いますので、その […]
大根おろしを作るのが面倒でしたら、最近は冷凍の大根 […]
今回は豆乳を使いましたが、もちろん牛乳でもかまいま […]
歯の悪いお年寄りはタコやイカ、エビなどを食べなくな […]
お年寄りは唾液の分泌量が少なくなっているので、水分 […]
