食べごろclubとは?
食べごろclubの特長
食べごろclubは通常のレシピサイトとは異なり、小さなお子様も元気な若い人も食べる機能が衰えたお年寄りも、どの世代も一緒に美味しく食べられるレシピをコンセプトに発信しています。
具体的には、「噛みやすく」「飲み込みやすい」レシピを中心に情報を提供します。また、中年期以降に訪れるカラダの変化にも配慮した忙しい世代向けの時短レシピも多く発信いたします。
食べごろclubが目指すのは、お子様も元気な人も働き盛りも、そして食べる機能の衰えたお年寄りも、そのまま皆一緒に食卓を囲むことの出来るユニバーサルデザインレシピです。
超高齢社会まっただ中の日本で、歯が悪いからといって何でもかんでも刻んで食べさせるのでは無く、嚥下が難しいからといって何でもトロミ剤を使うのでは無く、少しの工夫と愛情で刻まずそしてトロミ剤も使わず家族と同じ料理を同じ様に食べる事をアシストするレシピサイトです。
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食べごろclubでは、体験に基づく介護や食にまつわる様々な話題をコラム形式でもお届けします。実際に介護の現場で感じた事や普段の生活の中で感じた様々な事柄を読んでいただけます。
また、日々の介護に役立つ書類(PDF)をダウンロードしてご利用いただけます。
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