介護食(ユニバーサルレシピ)情報専門サイト「食べごろクラブ」
ワンタンはつるんとしたのど越しで飲み込み安く、中のネタを少なくすれば噛まずに飲み […]
これはトマトソースのパスタとシチューの中間の様なレシピです。別でパスタを茹でる必 […]
豚肉は甘い味つけにも合いますので、お好みで砂糖やケチャップを加えても結構です。こ […]
スクランブルエッグをソースに使うのは食べごろclubが提案するユニバーサルレシピ […]
蒸すときにシュウマイを引っ付けて置くと、蒸し上がってから皮と皮が引っ付いてしまい […]
同じつゆで肉を豚肉や鶏肉に変えても美味しく出来ます。 親子丼の様に一人ずつ別々に […]
ミンチの料理をふんわりと仕上げる方法はいくつかありますが、はんぺんを入れる事もそ […]
チキンナゲットは鶏のミンチで作れば簡単ですが、むね肉が安く手に入った時にこうした […]
歯の悪いお年寄りも嚥下が心配なお年寄りも小さなお子様も、皆さんに安心して食べて頂 […]
お好みでチーズやハムなどのせて色々アレンジしてください。コロッケにしてしまうとお […]